Procurei, procurei, misturei algumas receitas e saiu essa aqui! Espero que curtam! Fica uma delícia!
=D =D =D
Massa:
- 125g de manteiga
- 3 xíc. de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 col. de fermento químico
- 1 xícaras de açúcar
Recheio:
- 3
copos de leite
- 3
col. de amido de milho
- 2
gemas de ovo
- 4
col. de açúcar
Cobertura:
- 6
maçãs em fatias
- Açúcar
- Canela
- 1
gema de ovo para pincelar
Preparo:
Massa - misture todos ingredientes até obter uma massa bem homogênea e reserve.
Recheio
- leve tudo ao fogo baixo e mexa até engrossar e reserve.
Cobertura
- Leve as maçãs ao fogo baixo com açúcar por cinco minutos. Abra
a massa em uma forma untada com margarina e farinha. Espalhe o recheio por
cima. Cubra o recheio com as fatias de maçã e polvilhe com açúcar e
canela. Faça um quadriculado na torta com a massa que sobrou. Pincele os
filetes de massa que ficaram por cima com uma gema. Asse em forno alto por 30
minutos ou até dourar.
